Новомодные диагнозы и заключения врачей: «лактАзная недостаточность» или «непереносимость лактОзы» — пугают и огорчают многих родителей. Что нужно знать о лактОзе и лактАзе, а также что такое лактАзная недостаточность или непереносимость лактОзы, расскажем тут.

Лактоза – углевод, состоящий из глюкозы и галактозы. Содержится в молоке и производных продуктов, поэтому второе название – «молочный сахар». Для усвоения организмом он должен быть расщеплен при помощи фермента лактАзы.
Лактозу и лактазу не следует путать с лактулозой, которую получают синтетическим путем и применяют чаще как слабительное для человеческого организма. Лактулоза, в отличие от лактозы, не усваивается в кишечнике человека, это объясняется отсутствием ферментов в организме.
Именно недостаток выработки фермента лактазьі или вообще отсутствие его выработки в организме называется лактАзной недостаточностью или лактОзной непереносимостью.
Причина этого состояния – генетическая. Считается, что большая часть населения Земли являются генетически не толерантными к лактозе. В чем же причина появления людей толерантных к лактозе? Возможной причиной, скорее всего, является молочное животноводство, которое получило свое распространение среди определенных народов и племен на земном шаре. Люди, которые сделали молочное животноводство для жизни стали лактозотерпимыми (толерантными) столетиями, тогда как другие остались в лактозной недостаточности. Северные европейцы были особенными в этой спирали генетической мутации. В Африке, также, встречаются три разные мутации гена, позволяющего переносить лактозу, чаще всего этот ген встречается у жителей Северной Африки, а также жителей Танзании и Судана.
В исследовании, проведенном Lyna Peltonen в университете Калифорнии (Лос-Анджелес) в 2002 году было обнаружено, что два варианта ДНК, расположенные за границами гена лактазы, отвечают за лактозу и непереносимость. Мутационный ген является доминантным, и его получают лица с крепкими костями и здоровьем, а оригинальный ген лактазы есть рецессивным, таким, который привел к слабым костям у людей.
Вывод таков: непереносимость лактозы имеет давние корни, тогда как лактозу можно отнести к генетической мутации, которая произошла около 100000 лет тому назад.

Автор Эльвира Дроздова