[quote="Лисица"]Недавно я купила "Поваренную книгу Муми-Мамы".
Т.к. муми-троллей я нежно люблю с детства, то книга меня конечно заинтересовала.
Понемногу изучаю ее.
***
Зимний салат дома муми-троллейПохож на венигрет.
*Вареные бурячки(4), морковка(4) и картошка(2-3)нарезаются кубиками
*Лук(1) тоже мелко режем (я мариновала с сахаром и яблочным уксусом)
*Яблоки(2) кубиками.
Добавляем соль и сахар по вкусу.
Заправка сметана подается отдельно (вообще в книге взбивали сливки с каплей уксуса , солью, сахаром и буряковым соком)