Receitas portuguesas Orishka

[Orishka]

Сырники диетические с яблоком

Спойлер

Рецепт
Творог (низкокалорийный) — 350 г
Яблоко — 1-2 шт
Яйцо — 1 шт
Хлопья овсяные — 3 ст. л.
Сода (Без горки, неполная) или разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар или мед — 1 ст. л.
Изюм
яблоки потереть на крупную терку, добавить творог, потом яйцо взбить с сахаром. В творог добавить яйцо с сахаром и соду.Затем добавить хлопья и изюм. Все ингредиенты перемешать, дать настояться 30 минут для разбухания овсяных хлопьев.
Выкладываем на пергамент без масла, выпекать в духовке на 20 минут при температуре 150 С.
Мне пришлось пожарить.

[Rasimel]

Orishka, всьо, так не можна, тре їсти, а потім сюди заходити

[Orishka]

Rasimel, ты же почти каждый день что-то выпекаешь вкусненькое

[Rasimel]

Rasimel, ты же почти каждый день что-то выпекаешь вкусненькое

не такое же , и фотки красивые аппетитные

[admin]

Orishka, все, не буду заходить такое все вкуууууусное и аппетитное...
"наколотая тема", прям тянет и манит

[Orishka]

admin, это всего лишь сырники, а ты вчера нас мучала кексами, забыла?

[Nina]

Orishka, очень аппетитные сырнички!!! просто прелесть!!!
и фотка обалдительная

[admin]

admin, это всего лишь сырники, а ты вчера нас мучала кексами, забыла?

так у меня ж не такие аппетитные фотки

[Orishka]

Nina, они еще оказались очень мягкими и овсянка не чувствуется

Добавлено спустя 30 секунд:
admin, да уж вчерашние очень даже

[Orishka]

Нежная запеканка ПП
Я взяла продуктов на полпорции
В рецепте целая порция:
500 гр творога
5 яиц
100 гр овсяной муки
100 мл кефира
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1 щепотка соли
50-100 гр сахара

Приготовление:
Отделяем белки от желтков
Белки убираем в холодильник
Желтки смешиваем с творогом
Добавляем муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешиваем
Заливаем кефир
Белки взбиваем с щепоткой соли пока они не станут пиками
Белки аккуратно, частями вводим в творожную массу
Массу переклабываем в мультиварку, смазанную маслом. Выпекаем 40 мин в режиме выпечка.
После окончания программы не открываем ещё минут 10.

Спойлер

[Orishka]

еле нашла рецепт любимого салата
Куриный салат с сельдереем
300 г черного хлеба
250 г соленых огурцов
4–5 ст. л. майонеза
600 г куриного филе
250 г корневого сельдерея
растительное масло – 2 ст.л.

Шаг 1
Куриное филе залить холодной водой, довести до кипения. Снять шумовкой пену, посолить, уменьшить огонь и варить под неплотно закрытой крышкой 20 мин. Мясо вынуть, остудить. Нарезать куриное филе и соленые огурцы соломкой.
Шаг 2
Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, поместить в дуршлаг, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин.
Шаг 3
Хлеб нарезать небольшими брусочками. Обжаривать в растительном масле до образования румяной корочки, 2–3 мин. Перемешать филе, огурцы и сельдерей. Заправить майонезом. Отдельно подать сухарики.

[lenysk]

Orishka, а можно йогуртом заправить? и сухарики подсушить просто?

[Orishka]

lenysk, конечно можно,
здесь оригинальный рецепт. ну и сухарики я добавляю только перед подачей.

[lenysk]

Orishka, хочу завтра попробовать))))) Необычно в салате представлен сельдерей.

[lenysk]

Orishka, спасибо за рецептик салата. Вроде и продукты все привычные, но так вкусно получается

[Orishka]

lenysk, хорошо,что понравилось. Меня радует,что специфического привкуса и запаха сельдерея не слышно.

[lenysk]

lenysk, хорошо,что понравилось. Меня радует,что спецефического привкуса и запаха сельдерея не слышно.

я сельдерей до этого покупала только для салата:яблоко, сельдерей, морковка)))))) Так что мне ни вкус ни запах его не мешает . Но вкусно.

[Orishka]

Рецепт здесь
https://berehyni.com/legkij-limonnyj-keks-s-dobavleniem-ovsyanoj-muki/

[Orishka]

Оставлю тут пропитку апельсиновую для коржей
Ингредиенты:
- Мелко нашинкованная кожура одного апельсина
- Апельсиновый сок - 1/2 стакана
- Сахар - 1/4 стакана
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленном огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еще минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.

[Natashka]

Куриный салат с сельдереем

Мы вообще не любители сельдерея, но рецептик заманчивый очень!