Кулинарный Конкурс осени: "А вы любите тыкву?" ГОЛОСУЕМ!

Модераторы: Лисица, Chamomile

самое аппетитное фото у

Опрос закончился 15.11.2016, 00:57

Манечка
6
17%
Nitka
1
3%
dew4ushka
12
33%
L_E_V
1
3%
Птичка
3
8%
Пенелопа
3
8%
Rasimel
1
3%
Кошка4
4
11%
olimpiya
1
3%
Orishka
0
Голосов нет
Fitulka
1
3%
Лисица
0
Голосов нет
admin
3
8%
 
Всего проголосовавших: 36
Rasimel F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Rasimel F
Возраст: 37
Репутация: 2822
Сообщения: 5326
Награды: 23
Имя: Elvira
Дети, дата рождения: Elona & Rolan
Откуда: Kaunas,Lietuva
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Забеременела с нами
Мама мальчика Проверено реалом Мороженое
  • 1

Сообщение #1 Rasimel » 15.10.2016, 14:10

уже поспела тыква, очень полезный продукт ;-) осень в самом разгаре, желтые листья, туман по утрам и прохлада (а может даже холод)... Так идем на теплую уютную кухню готовить из этого полезного продукта запеканки, оладьи, пироги, супы и прочее!
фото для вдохновения )) подходим творчески , так сказать ;)



Изображение

убедительная просьба под фото в спойлере выкладывать рецепт! победителя ждет личный сюрприз от меня girl_pinkglassesf

конкурс будет проходить до 03.11.2016 г. включительно голосование пройдет с 04.11.2016 по 14.11.2016

Всем участникам желаю удачи! :роза:

ФОТО, участвующие в конкурсе

Спойлер
Манечка
Изображение

Nitka
Изображение

dew4ushka
ИзображениеИзображение


Птичка
Изображение

Пенелопа
Изображение

Rasimel
Изображение

Кошка4
Изображение

olimpiya
Изображение

Orishka
Изображение

Fitulka
Изображение

Лисица
Изображение

admin
Изображение

Соборна, Єдина, Свободна Україна!


Rasimel F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Rasimel F
Возраст: 37
Репутация: 2822
Сообщения: 5326
Награды: 23
Имя: Elvira
Дети, дата рождения: Elona & Rolan
Откуда: Kaunas,Lietuva
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Забеременела с нами
Мама мальчика Проверено реалом Мороженое

Сообщение #21 Rasimel » 19.10.2016, 18:49

Аннетта писал(а):Манечка, Красота!! :positive:
Прочитала про кашу кукурузную с тыквой, аж захотелось! ))
и вуа-ля - готово! ничего такая, но с рисом все же вкуснее! ;-)
и где фото? :o

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Манечка, браво! yess :thank_you:
Соборна, Єдина, Свободна Україна!

Аннетта F
Берегиня - несподіванка
Аватара
Аннетта F
Репутация: 1276
Сообщения: 2104
Награды: 9
Имя: Анюта
Дети, дата рождения: four :)
Откуда: Киев

Добрая фея Забеременела с нами Мама мальчика
Мама девочки Проверено реалом Берегиня форума

Сообщение #22 Аннетта » 19.10.2016, 19:15

Rasimel писал(а):и где фото?
фото каши? ))) неинтересно, тут такие шедевры :слюни:

Rasimel F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Rasimel F
Возраст: 37
Репутация: 2822
Сообщения: 5326
Награды: 23
Имя: Elvira
Дети, дата рождения: Elona & Rolan
Откуда: Kaunas,Lietuva
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Забеременела с нами
Мама мальчика Проверено реалом Мороженое

Сообщение #23 Rasimel » 19.10.2016, 19:27

Аннетта писал(а):
Rasimel писал(а):и где фото?
фото каши? ))) неинтересно, тут такие шедевры :слюни:
та ну, каша это тоже вкусно :слюни:
Соборна, Єдина, Свободна Україна!

Rasimel F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Rasimel F
Возраст: 37
Репутация: 2822
Сообщения: 5326
Награды: 23
Имя: Elvira
Дети, дата рождения: Elona & Rolan
Откуда: Kaunas,Lietuva
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Забеременела с нами
Мама мальчика Проверено реалом Мороженое
  • 2

Сообщение #24 Rasimel » 19.10.2016, 23:31

Молочньій коктейль с тьіквьі, амаранта и долькой хурмьі ;)

Изображение

Спойлер
тьікву 150 гр отварила, молоко подогрела,всьіпала хлопья амаранта 30 гр, сахар 1 ст.л. на 0.6 л молока и взбила блендером.украсила долькой хурмьі

Дети перед сном бьіли довольньі))
Соборна, Єдина, Свободна Україна!

Orishka F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Orishka F
Репутация: 4663
Сообщения: 17564
Награды: 38
Имя: Irina
Откуда: Киев

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Активистка форума Проверено реалом Мороженое

Сообщение #25 Orishka » 20.10.2016, 06:45

Эль, что за амарант?
Пока человек не сдается, он сильнее своей судьбы. (с)

Rasimel F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Rasimel F
Возраст: 37
Репутация: 2822
Сообщения: 5326
Награды: 23
Имя: Elvira
Дети, дата рождения: Elona & Rolan
Откуда: Kaunas,Lietuva
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Забеременела с нами
Мама мальчика Проверено реалом Мороженое

Сообщение #26 Rasimel » 20.10.2016, 09:44

Orishka писал(а):Эль, что за амарант?
Воть такой ,тот что надписью Amarello
Спойлер
.Изображение
Соборна, Єдина, Свободна Україна!

dew4ushka F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
dew4ushka F
Репутация: 2118
Сообщения: 5388
Награды: 24
Имя: Надя
Дети, дата рождения: доченька
Откуда: Украина

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое
  • 7

Сообщение #27 dew4ushka » 20.10.2016, 15:40

Творожно-тыквенная запеканка

ИзображениеИзображение

Спойлер
ИзображениеИзображение


Для приготовления этой творожно-тыквенной запеканки нам потребуется:
Творожная начинка
Творог — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст.л.
Манная крупа - 1,5 ст.л.

Тыквенная начинка
Тыква (пюре печеной тыквы) — 600 г (400 на начинку + 100 на заливку)
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст.л.
Манная крупа - 1,5 ст.л.
Лимон (цедра и сок) — 1 ст.л.
Крахмал кукурузный (с небольшой горкой) — 1 ст. л.

Заливка
Сметана — 100 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
+ 100гр тыквенной начинки

Тыкву очищаем, режем на крупные куски, запекаем в духовке при температуре 180 град. 40-45 мин.
После запекания даем тыкве остыть и измельчаем ее в пюре. Для любой выпечки я мякоть печеной тыквы отжимаю через марлю, сложенную в три-четыре слоя. 600 г пюре тыквы - это уже отжатая от влаги.
К тыквенному пюре добавляем сахар, яйцо, манную крупу, сок и цедра лимона и перемешиваем.
Смешиваем творог, 3 столовые ложки сахара, 1,5 столовые ложки манной крупы, 1 яйцо и изюм.
Дно разъемной формы 22 см застелить пекарской бумагой, смазать маслом бумагу и стенки формы, можно обсыпать мукой. Выкладывать начинки поочередно строго в центр по столовой ложке. Начинки желательно чтобы были одной консистенции, если какая-либо гуще, разбавить сметаной.
Поставить запеканку в разогретую до 170 град. духовку минут на 40-50 до готовности.
Для заливки смешать сметану с тыквенной начинкой и крахмалом
Вытащить готовую запеканку из духовки, залить заливкой и ещё поставить запекаться минут на 7. Готовую запеканку остудить в форме, и только тогда снять бортики от формы.
Изображение
Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.

Rasimel F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Rasimel F
Возраст: 37
Репутация: 2822
Сообщения: 5326
Награды: 23
Имя: Elvira
Дети, дата рождения: Elona & Rolan
Откуда: Kaunas,Lietuva
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Забеременела с нами
Мама мальчика Проверено реалом Мороженое

Сообщение #28 Rasimel » 20.10.2016, 17:48

dew4ushka,очень аппетитно!
Соборна, Єдина, Свободна Україна!

dew4ushka F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
dew4ushka F
Репутация: 2118
Сообщения: 5388
Награды: 24
Имя: Надя
Дети, дата рождения: доченька
Откуда: Украина

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое

Сообщение #29 dew4ushka » 20.10.2016, 18:03

агась и вкусненько))
Изображение
Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.

Orishka F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Orishka F
Репутация: 4663
Сообщения: 17564
Награды: 38
Имя: Irina
Откуда: Киев

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Активистка форума Проверено реалом Мороженое

Сообщение #30 Orishka » 20.10.2016, 19:23

dew4ushka, mouse mouse как вкусно выглядит
Пока человек не сдается, он сильнее своей судьбы. (с)

dew4ushka F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
dew4ushka F
Репутация: 2118
Сообщения: 5388
Награды: 24
Имя: Надя
Дети, дата рождения: доченька
Откуда: Украина

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое

Сообщение #31 dew4ushka » 20.10.2016, 19:35

Orishka, та ладно... у тебя фотки вышли бы нааамного лучше ;)
Изображение
Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.

Orishka F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Orishka F
Репутация: 4663
Сообщения: 17564
Награды: 38
Имя: Irina
Откуда: Киев

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Активистка форума Проверено реалом Мороженое

Сообщение #32 Orishka » 20.10.2016, 19:49

dew4ushka, ну может фотки,но не пирог точно :D
Пока человек не сдается, он сильнее своей судьбы. (с)

Манечка F
Берегиня - взірець (приклад для наслідування)
Аватара
Манечка F
Репутация: 2802
Сообщения: 12955
Награды: 24
Имя: Маша
Откуда: Киев-Крым

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Стройняшка форума Забеременела с нами Мама мальчика

Сообщение #33 Манечка » 20.10.2016, 20:39

Orishka писал(а):dew4ushka, ну может фотки,но не пирог точно :D

та ладно!. ты в прошлом году отличный пирог сделала. и фотки были шикарные..
А кому варишь супчики ты?! (с)

Rasimel F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Rasimel F
Возраст: 37
Репутация: 2822
Сообщения: 5326
Награды: 23
Имя: Elvira
Дети, дата рождения: Elona & Rolan
Откуда: Kaunas,Lietuva
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Забеременела с нами
Мама мальчика Проверено реалом Мороженое

Сообщение #34 Rasimel » 20.10.2016, 20:46

Манечка писал(а):
Orishka писал(а):dew4ushka, ну может фотки,но не пирог точно :D

та ладно!. ты в прошлом году отличный пирог сделала. и фотки были шикарные..
да-да, поєтому я жду от Ирі шедевра тоже ;-)
Соборна, Єдина, Свободна Україна!

Лисица F
Берегиня творчості
Аватара
Лисица F
Репутация: 2674
Сообщения: 11827
Награды: 26
Имя: Алька
Дети, дата рождения: двое

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Проверено реалом Мороженое
  • 2

Сообщение #35 Лисица » 20.10.2016, 22:03

НЕ мое!
Нашла рецептик, может кто захочет испечь тыквенный хлеб)
Изображение
Спойлер
Изображение

Мука 1кг,мука кукур 120г,соль 15г,мед 70г,дрожжи 20г,семечки 40г,тыква печеная 340г,масло растит 35г,молоко 150г,вода 100. Отлежка 5 мин.разделена в корзины по 400г, расстойка 40 мин.выпечка 25 мин при 180 в начале дать 100%пара 2 мин+3 мин 30%пара. Пробуйте.Удачи
Изображение

Lirichka
Модератор
Модератор
Аватара
Lirichka
Возраст: 36
Репутация: 1334
Сообщения: 4675
Награды: 34
Имя: Ира
Дети, дата рождения: Андрійко та Артемко

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Забеременела с нами Мама мальчика

Сообщение #36 Lirichka » 20.10.2016, 22:18

Nitka, про фреші: надзвичайно смачний фреш виходить з яблука моркви ГАРБУЗА буряку та кореня селери :слюни: вітамінна бомба :positive:

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
Какая красотень у всех. я молча страдаю без духовки :cry:
Всё будет хорошо! Я узнавала ;)

Rasimel F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
Rasimel F
Возраст: 37
Репутация: 2822
Сообщения: 5326
Награды: 23
Имя: Elvira
Дети, дата рождения: Elona & Rolan
Откуда: Kaunas,Lietuva
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Забеременела с нами
Мама мальчика Проверено реалом Мороженое

Сообщение #37 Rasimel » 20.10.2016, 23:54

Лисица, ну а когда будет твое? ;)

Lirichka, не страдай,свари кашу вкусную :)
Соборна, Єдина, Свободна Україна!

Лисица F
Берегиня творчості
Аватара
Лисица F
Репутация: 2674
Сообщения: 11827
Награды: 26
Имя: Алька
Дети, дата рождения: двое

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Проверено реалом Мороженое

Сообщение #38 Лисица » 21.10.2016, 01:02

Rasimel, аааа ээээ я врядли girl_haha
Изображение

Lirichka
Модератор
Модератор
Аватара
Lirichka
Возраст: 36
Репутация: 1334
Сообщения: 4675
Награды: 34
Имя: Ира
Дети, дата рождения: Андрійко та Артемко

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Забеременела с нами Мама мальчика

Сообщение #39 Lirichka » 21.10.2016, 10:08

Rasimel писал(а):свари кашу вкусную
не-не... каша - это не вкусно. в таком виде я тыкву не лю....
Всё будет хорошо! Я узнавала ;)

L_E_V F
Общаюсь
Общаюсь
Аватара
L_E_V F
Возраст: 37
Репутация: 311
Сообщения: 429
Награды: 4
Имя: Катя
Откуда: Ніжин, Україна

Участник ФМ Победитель конкурса
  • 3

Сообщение #40 L_E_V » 21.10.2016, 22:02

Сегодня снова тыквенный хлебушек испекся. Специально захотелось такой "паляничкой" сделать))
Изображение

Спойлер
Тыквенный хлеб
Рецепт, как практически всегда, сложен из нескольких рецептов в сети) Результат порадовал!
сырая тыква - по-моему грамм 300
1 яйцо
4-6 ст.л. кефира (молока, сыворотки), у меня было скисшее молоко
Это все в измельчителе превратить в пюре.
500 гр муки
1 чл.соли
2-3 ч.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей.
Сухое все смешать в миске.
Постепенно добавить тыквенную смесь. Замесить тесто, добавить растопленное масло (100 гр), я взала 50 гр сливочного масла и 50 гр подсолнечного.
Поставить в теплое место подходить.
Обмять, сформовать хлебчик (у меня получилось 2 не очень больших). И снова поставить на расстойку.
Нагреть духовку до средней тем-ры .
Хлеб смазать чем-то сверху. У меня было молоко, и еще я сверху посыпала лляными семечками. Печь до румяной корочки
.


Вернуться в «Конкурсы»

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 2 гостя