Домашній крафтовий напій або ферментація

[Kristina]

Я люблю виготовляти домашні напої і використовую для цього пет-пляшки 5 л (48 мм горло).
Пляшка підходить для виготовлення домашнього вина, сидру або квасу:
Прозорість дає змогу спостерігати за процесом бродіння, контролювати осад.
Синій пластик певною мірою обмежує надлишкове проникнення світла, що може захистити напій від фотолізу (зберігати аромат, кольорові компоненти).
Горло 48 мм зручне для встановлення водяного затвору або гумової пробки, що потрібні для ферментації.

[Maxima]

Я частіше використовую пляшки на 10 літрів.