Вегетарианство

[Orishka]

только листы лазаньи тяжело в круглую посуду выложить будет

их надо немножко проварить, чтоб мягкими стали и сложить в лазанью.

[BumbastiK]

их надо немножко проварить, чтоб мягкими стали и сложить в лазанью.

я тоже проваривала. Ну в принципе можно вырезать, а обрезки во внутренний слой сложить

[LeTo]

Orishka, BumbastiK, спасибо, девочки. Надо будет что-то такое сделать. У меня ещё осталась огромная тыква!!! Нужно ж ее куда-то использовать...

[Berimbao]

Orishka, лазанья у тебя крутецкая получилась а я кста бондюэлевский шпинат не очень((( дорогой он и вкус странный
мне нравятся консервированые овощи в Ашане именно марки ашан! там и шпинат и буряк и чечевица короче огромный выбор)
своей лазаньей буду хвастать в среду) мама просила угостить ее)))))))))
я сегодня обьелась овощными бургерами)))
рецепт прост: кабачок, картофелина, морковь, яйцо, ложка муки, соль-перец) все смешать в блендере и жарить как деруны)
подавать со сметаной, зеленью и бобовыми (как вариант)

[Orishka]

Berimbao, мерси, кста, в этот раз ашановского шпината не было.

Добавлено спустя 24 секунды:
классные бургеры!

[LeTo]

Berimbao, Юль, я такие штучки люблю. Только я их называю блинчиками

[Berimbao]

LeTo, я тоже обожаю) еще люблю из сладкого перца делать шницель

[LeTo]

я все люблю. Вот, мне нравится тыква+лук+картошка! нямка
А сегодня купила молодых кабачков.... И поленилась приготовить Буду завтра после работы жарить, наверное.

[Berimbao]

Шоколадный торт с фундуком

Спойлер

Ингредиенты:
• 2 чашки фундука
• 1 чашка фиников, без косточек
• 3/4 чашки какао порошка
• 1/2 чашки + 2 столовые ложки кленового сиропа (любой сироп или варенье жидкое)
• 1 среднее авокадо

Инструкции:
1. Тщательно измельчить фундук в блендере.
2. Добавить финики, ½ чашки какао порошка и ¼ чашки кленового сиропа, тщательно смешать. Должно получиться что-то вроде теста.
3. Поместить тесто между двумя листами пергаментной бумаги и раскатать так, чтобы толщина была около 2 см.
4. Нарезать на прямоугольники/квадраты.
5. Сделать крем, смешав в блендере оставшийся сироп, какао порошок и мякоть авокадо. Попробовать и добавить еще сиропа, если нужно.
6. Намазать крем на первую половину торта и сверху положить вторую. Верхний слой так же смазать кремом. Украсить измельченным фундуком и подавать.

[Protea]

Вчера МУЖУ готовила маш, очень он у меня это любит)))
Рецепт:
Берём маш ( в любом маркете возле бобовых)

maş.jpg

Замачиваем на 3-4 часика ( как и фасольку ), сливаем водичку и варим на медленном огне 30 минут. В то-же время на сковородочке поджариваем мелко нарезанный лучок и морковку на подсолнечном ( можно заменить и оливковым) масле. Когда маш сварился, его выкладываем на сковороду и добавляем немного той водички , в которой он варился, продолжаем тушить. Через 5 минут добавляем ложку томатной пасты, и если ещё нужно, жидкости. Перемешиваем, оставляем ещё на 10 мин. и выключаем!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[Berimbao]

Вчера МУЖУ готовила маш, очень он у меня это любит)))

я его тоже люблю)

[LeTo]

Вы не поверите, никогда его не ела!
Нужно будет попробовать!

[Protea]

Вы не поверите, никогда его не ела!

Поверю))))
Я 2 года назад о таком даже не слышала)))

[Protea]

Жито для проращивания:

Промываем под холодной водой тщательно . Оставляем на 20-30 минут в оде, чтоб зёрнышки розбухли немножко и набрались водички

Выкладываем всё в посуду ( я взяла пластмассовый контейнер из- под печенья )

Добавляем водички, немножко, что-б нижние зёрнышки были в водичке

Накрываем солфеточкой бумажной и ставим в прохладное место ( у меня это на микроволновку )

Спустя сутки :

Спустя 2-е суток:

Спустя 3-е суток :

[Berimbao]

Дальше будет............

жду

Салат с фасолью и томатами

Спойлер

Ингредиенты:
• 450гр томатов черри
• 425гр белой фасоли, консервированной или приготовленной
• 1/3 чашки петрушки, порубленной
Для заправки:
• ¼ чашки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, мелко порубленного
• ½ чайной ложки розмарина
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца
• 1 чайная ложка тертой цедры лимона
• ¼ чашки лимонного сока

Инструкции:
1. Смешать в миске томаты, фасоль и петрушку.
2. В другой миске веничком смешать все ингредиенты для заправки.
3. Полить заправкой салат и тщательно перемешать.
4. Поместить минимум на час в холодильник до подачи.

[Berimbao]

сегодня делала котлеты из грибов))) вкуснотища на днях хочу попробовать стушить горошек зеленый в стручках) я пробовала как-то и мне ооочень понравилось)

[Orishka]

Салат с фасолью и томатами

вкусный салатик, я когда-то делала такой, спс,что напомнила

[Berimbao]

мои любимые ролы) огурец, помидор и сливочный сыр)

[Berimbao]

деруны классические) обожаю их

[Nina]

Berimbao, Юльк, классические у тебя это как?
у именя картошка+соль и усё