Кулинарные беседы

[ІРИНА-ІРИНА-ІРИНА]

Да, я уже кучу всего про него почитала..... попробую использовать вместо оливкового и сливочного. Спасибо.

[olimpiya]

ИРИНА-ИРИНА-ИРИНА, вроде жарить на нем не вредно

[ІРИНА-ІРИНА-ІРИНА]

olimpiya, уже оладья сделала... на масле 100 лет не жарила

Добавлено спустя 41 секунду:
Но привкуса кокоса нет ни капли, на вид, как жир в банке

[_Yulia_]

А кто мне подскажет как вкусно приготовить куриные сердечки? И вообще как их надо готовить? Тушить или жарить? У кого есть хороший и провереный рецепт?

[Natali81]

_Yulia_, я отвариваю немного и потом тушу в кетчупе, приправы, лук, морковь. Или в сметане , они тогда как грибы получаются

[_Yulia_]

Natali81, спасибо я тут думала, может в сливках протушить)))

[Кошка4]

_Yulia_, можно и в сливках, и в сметане.
Я так делала https://kulinarnayamozaika.blogspot.com/search?q= ... с баклажанами в томатном соусе

[dew4ushka]

_Yulia_, я поджариваю и в сметане/сливках тушу, можно без овощное только специи, и в конце ещё сырком посыпать.. со спагетти.. ммм, вкуснятина

[_Yulia_]

Кошка4,
какой аппетитный рецепт, спасибо, положу в закладки, подожду весны, когда настоящая зелень и баклажаны вкусные будут)

я поджариваю и в сметане/сливках тушу, можно без овощное только специи, и в конце ещё сырком посыпать.. со спагетти.. ммм, вкуснятина

у самой слюнки потекли))) а сколько по времени тушить? по идее это сердечки бройлера, полчаса будет достаточно?

[dew4ushka]

_Yulia_, ну, где-то так... я не засекала))

[Кошка4]

_Yulia_,

[ZLulya]

Кто знает сколько могут храниться свежие яйца в холодильнике?

к нам приехал парень с Винницкой области, привез домашних яиц трехлитровую банку древний способ транспортировки на большие расстояния.
я сделал омлет, и капец.. на цвет вроде ложку куркумы бросила. обычно бледно желтый, я много молока лью, а тут глаз не оторвать. я даже когда у нас на рынке брала домашние яйки, то такого не было. видать не совсем "домашним" кормили курочек))
вот бы можно было их дотянуть до Великодня? я представляю какие пасочки получились бы. или это я слишком разогналась?

[lenysk]

ZLulya, моя бабуся точно не менше місяця збирає яйця на Пасху,в неї пунктик варити крашанок не менше 50 . І тримає їх не в холодильнику,а в пшениці. І зберігаються добре. Тому думаю що в холодильнику точно збережуться.

[olimpiya]

ZLulya, долежат в холодильнике легко

[ZLulya]

lenysk, olimpiya, спасибо! класс! десяточек откладываю в сторону

[Margo]

Кто знает сколько могут храниться свежие яйца в холодильнике?

к нам приехал парень с Винницкой области, привез домашних яиц трехлитровую банку древний способ транспортировки на большие расстояния.
я сделал омлет, и капец.. на цвет вроде ложку куркумы бросила. обычно бледно желтый, я много молока лью, а тут глаз не оторвать. я даже когда у нас на рынке брала домашние яйки, то такого не было. видать не совсем "домашним" кормили курочек))
вот бы можно было их дотянуть до Великодня? я представляю какие пасочки получились бы. или это я слишком разогналась?

Желток темный у курей, которые не закрыты, а свободно пасутся

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:

Кто знает сколько могут храниться свежие яйца в холодильнике?

к нам приехал парень с Винницкой области, привез домашних яиц трехлитровую банку древний способ транспортировки на большие расстояния.
я сделал омлет, и капец.. на цвет вроде ложку куркумы бросила. обычно бледно желтый, я много молока лью, а тут глаз не оторвать. я даже когда у нас на рынке брала домашние яйки, то такого не было. видать не совсем "домашним" кормили курочек))
вот бы можно было их дотянуть до Великодня? я представляю какие пасочки получились бы. или это я слишком разогналась?

Желток темный у курей, которые не закрыты, а свободно пасутся

Кто знает сколько могут храниться свежие яйца в холодильнике?

к нам приехал парень с Винницкой области, привез домашних яиц трехлитровую банку древний способ транспортировки на большие расстояния.
я сделал омлет, и капец.. на цвет вроде ложку куркумы бросила. обычно бледно желтый, я много молока лью, а тут глаз не оторвать. я даже когда у нас на рынке брала домашние яйки, то такого не было. видать не совсем "домашним" кормили курочек))
вот бы можно было их дотянуть до Великодня? я представляю какие пасочки получились бы. или это я слишком разогналась?

На свежесть можно проверить яйцо опустив в стакан с водой.
Читала в инете....там смотря как оно станет, столько и дней или недель ему. Поищите в гугл!

[Dashika]

Девочки, а вы делали какие-то заготовки-заморозки перед родами? Чтоб потом было проще. Или может вы просто их делаете. Поделитесь вашим опытом, пожалуйста

[Лисица]

Dashika, бульон в стаканчиках можно, курицу порционно с морковкой тертой чтоб потом только в мультиварку бросить. Моя мама делает (жарит) сразу много котлет, морозит порциями.

[lenysk]

Девочки, а вы делали какие-то заготовки-заморозки перед родами? Чтоб потом было проще. Или может вы просто их делаете. Поделитесь вашим опытом, пожалуйста

Зараз намагаюсь робити. Пельмені,вареники,млинці з м'ясом або творогом. Стараюсь щоб було завжди в морозилці філе і пачка овочів заморожених це вже вечеря або обід)

[Стася88]

Девочки, а вы делали какие-то заготовки-заморозки перед родами? Чтоб потом было проще. Или может вы просто их делаете. Поделитесь вашим опытом, пожалуйста

Я делала вареники с картошкой и ленивые вареники (можно на гв, пока диета). Морковку тёртую, лук морозила, что бы быстро в суп бросить.
И много мясных заготовок. Фарш порционный, мясо порезанное на отбивные, гуляш, бефстроганов, на бульон. Всё в пакеты с застёжкой и подписывала. Очень экономило время.