Кулинарные беседы

Описание: Беседуем на тему вкусной еды
Модератор: Lucky

_Yulia_ F
Модератор
Модератор
Аватара
_Yulia_ F
Репутация: 2980
Сообщения: 6491
Награды: 20
Имя: Yulia
Дети, дата рождения: Yaroslav&Mariana

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое Писака

Сообщение #481 _Yulia_ » 02.09.2018, 10:48

Сварила много гречки, чёт психанула) мои поели и носом крутят теперь) надумала сделать гречаники, есть у кого то рецептик как правильно это все приготовить?

lenysk F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
lenysk F
Возраст: 35
Репутация: 4721
Сообщения: 9912
Награды: 18
Имя: Елена
Дети, дата рождения: Ванечка 8/11/2012
Откуда: Киев

Рукодельница Участник ФМ Добрая фея
Стройняшка форума Забеременела с нами Мама девочки

Сообщение #482 lenysk » 02.09.2018, 10:56

_Yulia_ писал(а):Сварила много гречки, чёт психанула) мои поели и носом крутят теперь) надумала сделать гречаники, есть у кого то рецептик как правильно это все приготовить?
Фарша туда,лука и яйцо. Сформировать котлетками. Я чуть обжариваю,а потом тушу в томатном соусе,так вкуснее.

_Yulia_ F
Модератор
Модератор
Аватара
_Yulia_ F
Репутация: 2980
Сообщения: 6491
Награды: 20
Имя: Yulia
Дети, дата рождения: Yaroslav&Mariana

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое Писака

Сообщение #483 _Yulia_ » 02.09.2018, 11:34

lenysk, спасибо, буду сегодня экспериментировать )

Лисица F
Берегиня творчості
Аватара
Лисица F
Репутация: 2674
Сообщения: 11827
Награды: 26
Имя: Алька
Дети, дата рождения: двое

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Проверено реалом Мороженое

Сообщение #484 Лисица » 02.09.2018, 13:54

Девочки, а бумажные формы для кексов смазывать надо? Не смазала, прилипло намертво.
Изображение

lenysk F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
lenysk F
Возраст: 35
Репутация: 4721
Сообщения: 9912
Награды: 18
Имя: Елена
Дети, дата рождения: Ванечка 8/11/2012
Откуда: Киев

Рукодельница Участник ФМ Добрая фея
Стройняшка форума Забеременела с нами Мама девочки

Сообщение #485 lenysk » 02.09.2018, 14:56

Лисица писал(а):Девочки, а бумажные формы для кексов смазывать надо? Не смазала, прилипло намертво.
Так они и должны приставать. Не намертво конечно.

Lucky
Поселилась
Поселилась
Аватара
Lucky
Репутация: 1028
Сообщения: 4152
Награды: 38

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Активистка форума Проверено реалом

Сообщение #486 Lucky » 02.09.2018, 16:07

Лисица, если они хорошего качества оно должно немного прилипнуть, но потом ты легко снять должна, то есть не вырывая куски кекса. В этих формах они дольше свежими хранятся. Но бывают более дешевые, которые выдираешь только с кексом.
Я - wed-style
Изображение

_Yulia_ F
Модератор
Модератор
Аватара
_Yulia_ F
Репутация: 2980
Сообщения: 6491
Награды: 20
Имя: Yulia
Дети, дата рождения: Yaroslav&Mariana

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое Писака

Сообщение #487 _Yulia_ » 02.09.2018, 22:04

Вкуснятинка у меня сегодня получилась, а не гречаники) добавила ещё много зелени и не тушила а запекла в духовке, натерла туда много лука, такие сочные получились и румяные) Лена спасибо ещё раз за подсказку)

Лисица F
Берегиня творчості
Аватара
Лисица F
Репутация: 2674
Сообщения: 11827
Награды: 26
Имя: Алька
Дети, дата рождения: двое

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Проверено реалом Мороженое

Сообщение #488 Лисица » 02.09.2018, 23:16

Значит у меня паршивое качество их. А то кексы в ьумаге, бумага в кексах.
Изображение

jemunya
Поселилась
Поселилась
Аватара
jemunya
Возраст: 36
Репутация: 410
Сообщения: 2731
Награды: 4
Имя: Женя
Дети, дата рождения: Сонюшка, 02.11.12
Откуда: Буча

Рукодельница Добрая фея Мороженое

Сообщение #489 jemunya » 12.09.2018, 10:41

Девушки-кудесницы! Купила на радостях грибы лисички, теперь думаю, что приготовить кроме супчика грибного?
Буду признательна за вкусные идеи и рецепты
Изображение

Dashika F
Поселилась
Поселилась
Аватара
Dashika F
Возраст: 39
Репутация: 907
Сообщения: 2507
Награды: 19
Имя: Даша
Дети, дата рождения: Оксаночка / Никуся
Откуда: Киев

Участник ФМ Добрая фея Стройняшка форума
Забеременела с нами Проверено реалом Мороженое

Сообщение #490 Dashika » 12.09.2018, 11:13

jemunya, их немного отваривают (минут 15-20), а потом жарят :) после жарки ещё можно протушить с картошкой

_Yulia_ F
Модератор
Модератор
Аватара
_Yulia_ F
Репутация: 2980
Сообщения: 6491
Награды: 20
Имя: Yulia
Дети, дата рождения: Yaroslav&Mariana

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое Писака

Сообщение #491 _Yulia_ » 12.09.2018, 11:18

jemunya, спагетти с лисичками :positive:
Чуть приварить грибы, потом на сковородочку, прижарить, специи по вкусу,соль, немного сливок, зелени, потушить, отличный соус к спагетти)

jemunya
Поселилась
Поселилась
Аватара
jemunya
Возраст: 36
Репутация: 410
Сообщения: 2731
Награды: 4
Имя: Женя
Дети, дата рождения: Сонюшка, 02.11.12
Откуда: Буча

Рукодельница Добрая фея Мороженое

Сообщение #492 jemunya » 12.09.2018, 11:26

Dashika, _Yulia_, :girl_fly_kiss: спасибо, мои хорошие!

Добавлено спустя 51 секунду:
Чувствую будет у меня и суп, и картошка тушеная и лисички в соусе)))))
Изображение

dew4ushka F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
dew4ushka F
Репутация: 2119
Сообщения: 5389
Награды: 24
Имя: Надя
Дети, дата рождения: доченька
Откуда: Украина

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое

Сообщение #493 dew4ushka » 12.09.2018, 13:06

jemunya, ага, а ещё пирог можно сделать)) ну очень вкусно выходит!
Изображение
Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.

dew4ushka F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
dew4ushka F
Репутация: 2119
Сообщения: 5389
Награды: 24
Имя: Надя
Дети, дата рождения: доченька
Откуда: Украина

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Проверено реалом Мороженое

Сообщение #494 dew4ushka » 26.10.2018, 23:02

уже несколько недель ломаю голову что приготовить в качестве закуски на ДР Евин, будем праздновать в клубе и пока дети будут развлекаться надо взрослых чем-то угостить... есть идеи?
Изображение
Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.

Лисица F
Берегиня творчості
Аватара
Лисица F
Репутация: 2674
Сообщения: 11827
Награды: 26
Имя: Алька
Дети, дата рождения: двое

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Проверено реалом Мороженое

Сообщение #495 Лисица » 27.10.2018, 10:14

Девочки, не могу придумать. Делала летом типа томатный кетчуп , сейчас открыли. Он жидкий, как сок. Чем его загустить?

Добавлено спустя 50 секунд:
Ну разовая порция к спагетти допустим? Мукой? Крахмалом? И проварить? Полить сверху.
Короче не понимаю.
Изображение

lenysk F
Живу здесь
Живу здесь
Аватара
lenysk F
Возраст: 35
Репутация: 4721
Сообщения: 9912
Награды: 18
Имя: Елена
Дети, дата рождения: Ванечка 8/11/2012
Откуда: Киев

Рукодельница Участник ФМ Добрая фея
Стройняшка форума Забеременела с нами Мама девочки

Сообщение #496 lenysk » 27.10.2018, 10:22

Лисица писал(а):Девочки, не могу придумать. Делала летом типа томатный кетчуп , сейчас открыли. Он жидкий, как сок. Чем его загустить?


Ну разовая порция к спагетти допустим? Мукой? Крахмалом? И проварить? Полить сверху.
Короче не понимаю.
Крахмалом. Нагреватель в сотейнике добавляет крахмал,минута две и выключатель. Крахмал нельзя долго варить.

Лисица F
Берегиня творчості
Аватара
Лисица F
Репутация: 2674
Сообщения: 11827
Награды: 26
Имя: Алька
Дети, дата рождения: двое

Рукодельница Участник ФМ Победитель конкурса
Добрая фея Проверено реалом Мороженое

Сообщение #497 Лисица » 27.10.2018, 23:12

lenysk, ага. Спасибо. Попробую.
Изображение

ІРИНА-ІРИНА-ІРИНА F
Берегиня мудрості
Аватара
ІРИНА-ІРИНА-ІРИНА F
Возраст: 47
Репутация: 3750
Сообщения: 13469
Награды: 17
Имя: ...
Дети, дата рождения: Виктор/Нестор (2002/2012)

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Стройняшка форума Проверено реалом Мороженое

Сообщение #498 ІРИНА-ІРИНА-ІРИНА » 22.12.2018, 18:05

Девочки, что делать с кокосовым маслом? Купила, думала малым утром на хлеб намазывать, но, елки, вкуса нет кокоса.... вообще, вкуса нет, нейтральный, какой-то.... чо делать с ним... еще и затвердело...
Не столь важен вход, нежели, выход(с)

BumbastiK F
Поселилась
Поселилась
Аватара
BumbastiK F
Возраст: 42
Репутация: 2476
Сообщения: 4450
Награды: 9
Имя: Юля
Дети, дата рождения: Дарина 07.10.2008
Откуда: New England
Сайт

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Стройняшка форума Проверено реалом Мороженое

Сообщение #499 BumbastiK » 22.12.2018, 18:10

ИРИНА-ИРИНА-ИРИНА, я жарю на нем. ;). Намазывать - оно так себе, конечно... Хотя в моем вкусе кокоса все таки присутствует

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Или оставить для косметических целей :cut_the_nails:
Изображение
Но только лошади летают вдохновенно!
Жизнь не делится на "до" и "после". Она непрерывна...

black_irinka F
Поселилась
Поселилась
Аватара
black_irinka F
Репутация: 1044
Сообщения: 2595
Награды: 7
Имя: Ирина
Дети, дата рождения: Эрик

Участник ФМ Победитель конкурса Добрая фея
Забеременела с нами Мама мальчика Мороженое

Сообщение #500 black_irinka » 22.12.2018, 18:12

ИРИНА-ИРИНА-ИРИНА, оно вроде прекрасно для всяких косметических целей. Я б кксочек точнг отрезала под них
Хто, як не ти?
"Двічі не помирають"


Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 4 гостя