Правильное питание. Диетология.

[Манечка]

Манечка, Маша, подскажи относительно сахара. Есть разница для организма обработанный он термически или нет? Кашу подслащивать лучше в процессе варки или уже готовую остывшую? Интересует конкретно сахар и мед. Насчет нагревания меда сплошные споры в интернете

не уверена, что тебе подойдет мой ответ
разницы нет. и то и то зло. Но употребляя кашу теплу ты поднимаешь ее ГИ, добавляя туда сахар, ты поднимаешь его до небес. По поводу меда все еще хуже. Мед там фруктоза, для организма в общем это более стрессово чем сахар. Потому все очень ограничено. а если сахаришь, то разницы нет когда.

[Mamita]

Манечка,

не уверена, что тебе подойдет мой ответ

та не, норм

Но употребляя кашу теплу ты поднимаешь ее ГИ, добавляя туда сахар, ты поднимаешь его до небес

ага

Мед там фруктоза, для организма в общем это более стрессово чем сахар

так а тот факт, что при нагревании он там какой-то канцероген выделяет - правда?

Добавлено спустя 41 секунду:

Потому все очень ограничено

ограничено, да

[Манечка]

так а тот факт, что при нагревании он там какой-то канцероген выделяет - правда?

не видела ни одно исследования научного.
даже если это так, то там очень мало их

[olimpiya]

А у нас достижение , каша с молоком бс. Каша с яблоками и изюмом со сливочным маслом тоже бс.
Запеканка с сахаром и изюмом. Но сахара раза в 4 меньше, чем раньше

Добавлено спустя 50 секунд:

до 150 где то

Хм, так это отлично. У меня есть возможность контролировать температуру

[Манечка]

olimpiya, млодечик...

Хм, так это отлично. У меня есть возможность контролировать температуру

лучше отучать от жаренного.
но иногда можно

[olimpiya]

лучше отучать от жаренного

Матвей жутко любит тушёный / жареный лук. Буквально столовая ложка масла на три огромные луковицы. И все это сначала под крышкой на медленном огне вариться, потом открываю и без крышки и чуть больше огонь до золотистого цвета. И вот такого с мясом может много съесть.

Ну то же рагу, я не представляю как на воде тушить. На мою еду и так муж ворчит, что диетическая .

[Манечка]

лучше отучать от жаренного

Матвей жутко любит тушёный / жареный лук. Буквально столовая ложка масла на три огромные луковицы. И все это сначала под крышкой на медленном огне вариться, потом открываю и без крышки и чуть больше огонь до золотистого цвета. И вот такого с мясом может много съесть.

Ну то же рагу, я не представляю как на воде тушить. На мою еду и так муж ворчит, что диетическая .

лук на сливочном можно.

а по поводу на воде. ты попробуй потуши и потом масло добавь побольше. не отличишь

[olimpiya]

лук на сливочном можно

О, наверно вкуснее будет. Но я почему то думала всегда, что вреднее

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:

а по поводу на воде. ты попробуй потуши и потом масло добавь побольше. не отличишь

Попробую ради интереса обязательно.

Вчера готовили с Матвеем рататуй. Все по рецепту, на масле оливковом, температура 120 грн - 5 мин.
И 100 грн - 24 минуты.

[Манечка]

olimpiya, иногда можно .

[olimpiya]

по поводу на воде. ты попробуй потуши и потом масло добавь побольше. не отличишь

Маш, т.е. тушить на воде , а масло уже после выключения добавлять? Или с маслом оно в конце должно протушиться пару минут?

[Манечка]

по поводу на воде. ты попробуй потуши и потом масло добавь побольше. не отличишь

Маш, т.е. тушить на воде , а масло уже после выключения добавлять? Или с маслом оно в конце должно протушиться пару минут?

можно с маслом потушить с маслом минут 5

[olimpiya]

Манечка, Маш, нашла чернослив на рынке, с косточкой, высушенный в печах на дровах. Винницкая область. Без сахара и обработок. Перед едой мою и замачиваю или распариваю. Достаточно сладкий . НО дымом пахнет, раньше читала, что ээто капец как вредно, концерагены и тому подобное.

Или это миф, что такой, на дыму, вредный?

[Манечка]

olimpiya, да. копченое не очень хорошо. Вторичные продукты гликации. К сожалению. Но иногда можно.

[olimpiya]

Манечка, поняла, спасибо. А оно не вымачиваются водой, это вредное?

[Манечка]

Манечка, поняла, спасибо. А оно не вымачиваются водой, это вредное?

не очень...

[lenysk]

Манечка, Скорей всего к тебе вопрос, правда ли что хурма приводит к запорам? Там тинин, образует какое-то вяжущее вещество и сложно влияет на кишечник и т.д. Понимаю что проблема больше из-за беременности, но последнее время хурма очень хорошо пошла, и проблемы усугубились. Стараюсь есть разные овощи, супы, кисломолочка, каши, фруктов много ем, чернослив по пару штук в день. Но проблема есть((((

[Богиня]

Правильное питание это главный залог хорошего здоровья, ведь наш организм выработает себе ритм, и потом все как часы будет работать. Но и занятие спортом это немаловажная составляющая нашего здоровья, куда калориям ведь деваться.. Также обратите внимание что еда после тренировки это тоже очень вредная штука, практически все, что вы сбросили обратно кушаете.

[ІРИНА-ІРИНА-ІРИНА]

Манечка,
Маш, колбаса... мама мне доказывает, что состав - блеск, по-сравнению с другими фирмами (типа, элитная колбаса, спец.цех), покупает периодически на выхи детям...
Состав: мясное сырье 90% (свинина жилованная полужирная, говядина жилованная первого сорта, говядина жилованная высшего сорта), масло подсолнечное рафинированое, масло подсолнечное рафинированое, яйца куриные, молоко коровье сухое обезжиренное, вода питьевая, соль поваренная, сахар-песок, перец душистый молотый, орех мускатный молотый, аскорбиновая кислота (антиоксидант), фиксатор цвета (нитрит натрия)

со свининой и сахаром всё понятно мне, а это чо? аскорбиновая кислота (антиоксидант), фиксатор цвета (нитрит натрия)

[admin]

Манечка, Маня, а что ты скажешь про гербалайф?
интересует мнение специалиста

[admin]

девочки, какую программу для айфона рекомендуете для подсчета БЖУ при ПП?