Салат с грушей, козьим сыром и рукколой https://d.radikal.ru/d35/1812/a0/501199c93c4d.jpg Ингредиенты: Руккола - 1 пучок Груша - 2 шт Сыр козий - 150-200 гр Масло оливковое (для заправки) Масло сливочное - 30 гр Сахар коричневый - 2 ст.л. Розмарин - 1 веточка Приготовление: Листья руколы промыть в ...

Ленивые вареники «По-новому» https://a.radikal.ru/a43/1812/b3/bf0a35d39a42.jpg Ингредиенты: вареники Творог - 500 гр Яйцо - 1-2 шт Соль (щепотка) Сахар (щепотка) Гречневая мука - 3-4 ст.л. Твердый сыр - 50 гр соус Шпинат - 1 пучок Чеснок - 2-3 зубчика Соль/перец (по вкусу) Растительное масло - 50-8...

Торт «Пломбир» https://c.radikal.ru/c29/1812/b0/8acc620ab068.jpg Ингредиенты: бисквиты Молоко сгущенное - 2 банки Яйцо - 4 шт Маргарин - 200 гр Мука - 250 гр Разрыхлитель - 8 гр крем Сметана - 600 гр Загуститель для сметаны - 2 пакета Сливки (33%) - 500 мл Сахарная пудра - 150 гр Ванилин помадка Ка...

Колбаски. Индюшиные с зеленью и куриные с сыром https://d.radikal.ru/d02/1812/91/ceed091d6090.jpg Индюшиные с зеленью Ингредиенты: Филе индейки (фарш) - 1 кг Листья петрушки (без палок, мелко порезанные) - 1 пучок Сливки (10%) - 200 мл Соль Белый молотый перец Мускатный орех Кишка Приготовление: В ...

Заварной крем с мандаринами и орехами https://b.radikal.ru/b08/1812/59/382fb2443c97.jpg Ингредиенты: Сливки (10% или молоко) - 500 мл Яйцо - 2 шт Сахарная пудра - 70 гр Мука кукурузная - 40 гр Ванилин - 1 гр Масло сливочное (для смазывания формы) Мандарины - 3 шт Орехи Приготовление: Яйца взбить с ...

Салат с авокадо и виноградом https://d.radikal.ru/d38/1812/24/86f05838277d.jpg Ингредиенты: Авокадо - 1 шт Виноград (без косточек) - 20шт Листья салата - 1 пучок Орехи (грецкие) Сок лимона заправка Уксус винный - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л. Масло растительное - 4 ст.л. Лук (салатный) - 1...

Брынзовые кнедли с квашеной капустой https://c.radikal.ru/c15/1812/96/af4b48e96ae5.jpg Ингредиенты: Брынза - 350 гр Яйцо - 2 шт Сухари панировочные - 60 гр Крупа манная - 120 гр Лук репчатый - 1 шт Сало - 100 гр Капуста квашеная - 250 гр Соль (по вкусу) Приготовление: Квашеную капусту потушить на с...

Dashika писал(а):Кошка4, а можно замороженную вишню?

Да, конечно. Только разморозь ее сначала, тогда сок можно использовать для соуса.

olimpiya писал(а):Кошка4, я сейчас там подвисну

Подвисай я туда все время свои новые рецепты добавляю)

olimpiya писал(а):

Кошка4 писал(а):меня рецепт из свинины, но можно и из телятины

А где рецепт можно увидеть

Здесь https://kulinarnayamozaika.blogspot.com/search?q=Мясной рулет с вишней

У нас вроде с 29, но там же еще 25 выходной.

olimpiya писал(а):

Кошка4 писал(а):Так все, что я предлагаю и есть цельное мясо

А рулет из телятины?

У меня рецепт из свинины, но можно и из телятины.

olimpiya писал(а):

Кошка4 писал(а):можно сделать цыплят по-польски или мясной рулет с вишней и соусом шоколадным моле или вишневым)

блин. Надо выбрать наверно и купить все под рецепт. Мы больше любим цельное мясо, не из фарша блюда

Так все, что я предлагаю и есть цельное мясо

Orishka, пожалуйста

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
olimpiya, на горячее еще можно сделать цыплят по-польски или мясной рулет с вишней и соусом шоколадным моле или вишневым)

ИРИНА-ИРИНА-ИРИНА,

Добавлено спустя 41 секунду:
black_irinka, я понимаю, что поздно прочла. Это на будущее

Какую его часть ты хочешь готовить? В духовке? целого :D (ну, это мне так сразу представилось) Вот мне тоже girl_haha Orishka , тогда, думаю, подойдет что-то типа такого маринада: сухое белое вино, винный уксус (обычный не подойдет - от него мясо становится жестче), растительное масло, чеснок, соль...

Кошка4 , урааа ты тут. Первый вопрос Хочу сделать запеченого козла. Как его сделать мягким и с приятным запахом? Ира, ну ты и спрашиваешь :x я ж козла никогда не готовила :D Какую его часть ты хочешь готовить? В духовке? Кошка4 , спасибо, возьму на заметку! Я теста боюсь :D А чего его боятся? Там т...

olimpiya, можно на горячее сделать говядину «Веллингтон»

admin писал(а):

Кошка4 писал(а):Начнем подготовку к НГ?

я уже представила

Та я еще не начинала меню только в разработке

Dashika, я в такие пироги картофель обычно слегка подвариваю в подсоленной воде, буквально 3-5 минут после закипания, а потом добавляю к остальной начинке.