admin писал(а):Кошка4, вернулаааась

Начнем подготовку к НГ?

olimpiya, ну, мясного можно много придумать, смотря, на сколько возни с ним ты рассчитываешь)
Салат какой? Овощной, рыбный, с морепродуктами?
На закуску вместо бутеров можно сделать волованы или профитроли с несладкой начинкой.

black_irinka , можно рис бросить я заметила только когда уже полнрстью все сварилось и остыло. А будет эффект, если немного риса в марлю, марлю в кастрюлю, так закипять пару минут подержать и дать остыть? Именно так и делают. А еще по такому же принципу можно насыпать в чистую ткань немного муки и ...

olimpiya писал(а):И я начала думать, чтоб его приготовить. Точно минимум еды будет, но хочется чего-то необычного.

Например?
В какую сторону думаешь?

Поздравляю с рождением мальчишки!
Теперь у вас в семье и мальчиков, и девочек поровну

Вообще не заморачиваюсь))) в наличии только мытье рук с мылом после улицы и дезинфицирующий спрей в рюкзаке на случай посещения поликлиники.

ла-ла-ла писал(а):Кошка4, спасибо! Я уже присмотрела туфли на шнурках на небольшой платформе

У меня вот типа таких - я оч довольна

ла-ла-ла, мне твои луки оч нравятся. И 1 и 2 думаю, и осенью можно носить с обувью на платформе.

Вопрос-опрос: Представьте свою кулинарную книгу с рецептами Надо разделить все на три большие категории. При условии, что внутри категории есть возможность проставлять теги-подразделы. Например я точно уверена, что одна из категорий - десерты. И там внутри: пироги, выпечка, без выпечки, маффины, то...

Поздравляю!

Mamita,

Tanga, olimpiya,

Пирог с брынзой и помидорами https://d.radikal.ru/d26/1805/04/f0fc70b3322f.jpg Ингредиенты: Масло сливочное - 80 гр Сметана - 2 ст.л. Мука - 120-150 гр Брынза - 300 гр Помидор - 3 шт Яйцо - 2 шт Сметана - 4 ст.л. Приготовление: Мягкое сливочное масло смешать в однородную массу с двумя столовыми лож...

Печенье «Альфахорес» https://d.radikal.ru/d02/1805/7d/866d63337809.jpg Ингредиенты: Масло сливочное - 200 гр Сахарная пудра - 125 гр Крахмал кукурузный - 50 гр Ванилин (на кончике ножа) Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 400 гр Сгущеное молоко (вареное) - для начинки Приготовление: Взбейте мя...

Быстрый торт к чаю https://b.radikal.ru/b39/1805/65/b7f62ac7d43c.jpg Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 80 гр Орехи (грецкие) - 100 гр Мука - 150 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль (щепотка) Банан - 2 шт Сгущеное молоко (вареное) - 200 гр Сметана - 2 ст.л. Приготовление: Орехи мелко порубить или подавить ...

olimpiya писал(а):Кошка4, а как чугунную используешь? Перед жаркой сиазыааешь маслом? Или достаточно раз ее пожарить пустую с маслом и все?

Первый раз прожарила с солью и смазала маслом. И после каждой мойки высушиваю и смазываю маслом, иначе никак - она просто поржавеет.

_Yulia_, спасибо
Сметану выложить в марлю и подвесить на ночь, чтобы стекла жидкость. Как творог делаем.
Или, если надо быстрее, можно в сметану добавить загуститель (для сметаны или сливок) и взбить. Получится густой крем.

Торт «Капучино» https://c.radikal.ru/c33/1805/53/a180d065f2e9.jpg Ингредиенты: бисквит Яйца - 5 шт Мука - 150 гр Сахар - 100 гр (можно коричневый) крем Сметана (отцеженная) - 400 гр Сгущеное молоко - 200 гр Капучино сладкий - 150 (200) мл Тертый шоколад Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром почти ...

Сливочно-грибной соус https://d.radikal.ru/d36/1805/df/3f1878e7a549.jpg Ингредиенты: Грибы - 250 гр Сметана - 100 гр Сыр плавленый (в баночках) - 90 гр Соевый соус (по вкусу) Приготовление: Грибы нарезать очень мелко и слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла. Остудить. В емкости ...

Салат с авокадо и овощами https://a.radikal.ru/a29/1805/ee/7b3e7b832097.jpg Ингредиенты: Авокадо - 1 шт Красный лук - 1 шт Зеленый салат - 1 пучок Помидор - 2 шт Огурец - 1 шт Фета - 100 гр Петрушка - 2-3 веточки Оливковое масло - 50 мл Сладкий перец - 1 шт Черные оливки (без косточек) - 15-20 шт Л...