Салат «Свежесть» https://d.radikal.ru/d03/1901/9f/1e8d24514dc0.jpg Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр Яблоко - 1-2 шт Курага - 100 гр Сельдерей (корень) по вкусу Петрушка - 1 пучок Перец черный молотый Соль Масло растительное Сахар - 1 ч.л. Уксус яблочный - 2 ст.л. Лимон - 1/2 шт (сок и цед...

Dashika писал(а):Кошка4, хлеб в моем мире - высший пилотаж

Хлеб, обычный хлеб - это совсем не сложно. Я раньше пекла его в хп, сейчас только замешиваю в хп или комбайне, а выпекаю в форме в духовке. Весь процесс занимает примерно час.

Vesta, какой симпатяга с пополнением!

Dashika, я обязательно составляю меню на неделю. Основное готовлю 2 раза в неделю, плюс два дня второй вид ужина для среднего сына, т.к. он в школу берет второе. Ну и хлеб, выпечка 3-4 раза в неделю. Так что мне без меню никак

Поздравляю!

Alenis,
Пытаюсь совершенствоваться

Американский яблочный пирог https://b.radikal.ru/b01/1901/5b/319d8dc1fe3c.jpg Ингредиенты: тесто Мука - 350 гр Ледяная вода - 140 мл Масло сливочное (замороженное) - 130 гр Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. начинка Яблоки - 15 шт (вес очищенных 800 гр) Коричневый сахар - 100 гр Крахмал - 2 ст.л. Корица...

Киш с рыбой и зеленым горошком https://d.radikal.ru/d02/1901/1c/6f101308fdb9.jpg Ингредиенты: тесто Маргарин - 80 гр Яйцо - 1 шт (я использовала 2 яйца) Холодная вода - 70 мл Мука - 300 гр (у меня 350 гр) начинка Рыба филе (у меня форель) - 200 гр Перец чили - 1 шт Зеленый горошек (свежий) - 3 ст.л...

admin, на здоровье!

_Yulia_,

Профитроли с семгой https://d.radikal.ru/d34/1901/88/421d09e621a6.jpg Ингредиенты: Профитроли - 20 шт начинка Сыр творожный - 250 гр Чеснок - 1 зубчик Сливки (33%) - 200 мл Семга (слабосоленая) - 300 гр Соль Белый перец (молотый) Укроп Приготовление: Сразу приготовим заварное тесто, отсадим на прот...

Салат с лесными грибами https://d.radikal.ru/d06/1901/6e/77d82a908237.jpg Ингредиенты: Грибы консервированные (у меня маслята) - 500 гр Лук репчатый - 2 шт Огурец (соленый) - 3-4 шт Чеснок - 3 зубчика Картофель (средний) - 5 шт Укроп - 1 пучок Соль Перец душистый (молотый) Уксус (9%) - 2 ст.л. Масл...

Салат с тунцом https://d.radikal.ru/d35/1901/3c/3b9345071799.jpg Ингредиенты: Тунец консервированный - 180 гр Листья салата - 3-5 шт Вяленые помидоры - 15 шт Маслины (без косточек) - 10-12 шт Петрушка - 4-5 веточек Кукуруза консервированная - 150 гр заправка Йогурт «Активиа» - 1 коробочка (135 гр) ...

Салат с семгой и рукколой https://a.radikal.ru/a18/1901/c1/020622ac62b1.jpg Ингредиенты: Семга слабосоленая - 300 гр Йогурт активия - 100 гр Перец чили - 1 шт Зеленый горошек (свежий) - 2 ст.л. Авокадо - 1 шт Яйцо - 2 шт Лимон - 1/2 шт Икра рыбная (у меня трески) - 80 гр Руккола Микс-салат Перец че...

Салат с языком и маринованным виноградом https://c.radikal.ru/c10/1901/01/d116aca6951d.jpg Ингредиенты: Язык говяжий - 1 шт Шампиньоны - 400 гр Виноград маринованный - 1 банка (450 гр) Листья салата Морковь по-корейски - 200 гр заправка Горчица французская - 2 ст.л. Апельсин (сок) - 1 шт Соль (по в...

Мясная нарезка «Ассорти» https://d.radikal.ru/d09/1901/bc/393288c7a1c2.jpg Ингредиенты: Свинина (ошеек) – 2 кг Язык говяжий - 1/2 шт Филе куриное – 300 гр Перец чили маринованный – 2-3 шт Клюква – 100-150 гр Орехи грецкие – 100 гр Орегано - 1 ч.л. Перец черный молотый – 1 ч.л. Соль – по вкусу Тмин ...

_Yulia_ , можно и в сливках, и в сметане. Я так делала https://kulinarnayamozaika.blogspot.com/search?q=%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B4%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B8+%D1%81+%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B8+%D0%B2+%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%BC+%D1%81%D0%BE%D1%...

admin , прости :girl_red: времени не было зайти на форум. Да и рецепта именно заварного у меня нет тут. Но ты уже справилась :ромашка: Вообще, я делаю так: Молоко – 500 мл Сахар – 80 гр Яичные желтки – 5 шт Мука – 30 гр Крахмал - 20 гр Масло сливочное – 40 гр Молоко налить в сотейник, добавить поло...

olimpiya писал(а):Кошка4, она все раскритиковала , но в принципе, она права

Для меня это - чисто поржать, потому как она никогда не поймет наш менталитет и глубоко засевшие привычки

Добавлено спустя 45 секунд:
Стася88, раз в год можно)

M&M-baby , Милена, у меня в прошлом году был такой вариант крабового https://kulinarnayamozaika.blogspot.com/search?q=%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82+%D1%81+%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B8 я делала буквально с чайной ложкой майонеза, но можно и совсем без него,...