Начался сезон ОРВИ и ОРЗ и пора поговорить о том, что кушать во время болезни.
Есть много версий: одни считают, что есть нужно легкие вязкие кашки, другие — за куриный бульон, кто-то съедает банками мед и малиновое варенье.
Мое мнение такое — во время болезни вам вообще не стоит есть. Когда болеют мои дети, я и их не кормлю вообще. Да, я такая! Если уж очень попросят, могу дать совсем немного, треть порции любой еды. Можно печеные яблоки или другие спелые фрукты— это сладко и витаминно. И как показывает практика, голодные дети поправляются быстрее. Организм сам знает что ему делать, и единственное чем мы можем помочь — это не мешать ему.
Пищеварительные процессы: сокращение мышц желудка, и кишечника, выработка ферментов, расщепление и усваивание нутриентов, требуют прилива крови, оттока лимфы и прочей деятельности всех систем человека.
Что крайне необходимо нам во время болезни — это пить. Если касательно еды — чем меньше, тем лучше, то с жидкостями все наоборот. Пить, пить и еще раз пить. Лучше всего теплую воду с лимоном или имбирем, чаи травяные, компоты без сахара. Я не сторонник сладких напитков в принципе и во время болезни в частности. Но бывает, особенно с детками, что единственное чем можно напоить, это что-то сладкое, тогда можно и соки, и чаи с медом, и воду с вареньем. Не забываем, что с чаями нужно быть осторожными, так как там все таки есть кофеин.
Знаю, что многие из нас во время болезни не испытывают особенного чувства голода, все таки организм занят другим. Но вот когда дело идет на поправку, просыпается прямо «зверский аппетит». Наше тело хорошо поработало, бросив все ресурсы на борьбу с болезнью, и теперь нужно эти ресурсы восполнить. Здесь нужно быть очень осторожным, поскольку в мозг поступают сигналы — быстро пополнить силы, и мы начинаем кидаться на всё сладкое, жирное, и сытное. А это новая нагрузка. Когда острый период миновал, позаботьтесь, что бы у вас в холодильнике были фрукты, йогурты и кефиры, запеканки, овощные супы с небольшим количество мяса. Ешьте маленькими порциями, но часто, что бы не перегружать пищеварительную систему и при этом давать организму все необходимое для восстановления.
И самое главное, лучшая профилактика от всех болезней — правильное питание, активный образ жизни и позитивные мысли у нас в голове. Чаще улыбайтесь и будьте здоровы.
Более детально все вопросы вы можете прочитать/задать/обсудить в разделе о красоте, моде и ЗОЖ у нас на форуме
Автор Мария Федоренко
Диетолог. Консультант по здоровому питанию.